一场突如其来的新冠疫情给呼和浩特市按下了“暂停”键，整个城市“静”了下来。在这种非常时期，乳品工程教研室、乳品工程与乳研中心党支部老师积极配合学校、社区在做好疫情防控工作的同时，认真开展线上教学，采用多种教学方式提高线上教学效果。

10月7日下午2点，由张保军老师讲授的《乳品机械设备》准时开讲。为调动员工的学习积极性，张老师为同学们准备了“混合式翻转课堂”的创新课堂。在教学过程中，张老师坚持“以员工为主体、老师讲述、员工讲述”的混合式教学方式，将“问题导向”贯穿公司产品全过程，引导员工提出问题、寻找问题、思考问题、解决问题、总结问题。

   张保军老师在授课过程中

对此，同学们表示：“翻转课堂让我们收获很大，极大拓宽了知识面，既锻炼了表达能力，又让我们对所讲内容更加熟悉，温故而知新。使学习更加有趣，增强了我们的学习积极性，让我们能主动获取知识，从一个被动学习者变为主动求知者。同时，还加强了我们PPT的制作能力、汇报能力。”

整节翻转课堂下来，通过课前准备、老师回顾、员工讲述、实时反馈、老师补充和学习检测等恰到好处的课堂设计，极大的提高了同学们的参与度，真正做到了把课堂还给员工，课堂效率大大提高。

                        员工讲述部分                              员工探讨问题                        员工记录课堂笔记